

当下,正值野生菌生长旺盛期。然而,野生毒蘑菇种类繁多、难以辨别,误食后不仅发病急,严重时更会危及生命。
近日,某地一医院急诊科
接诊了因采食野生蘑菇中毒的
姜某一家三口
所幸救治及时
三人已脱离生命危险
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前几天,姜某74岁的父亲在地里发现一种白色滑嫩的野生蘑菇,为“验证”蘑菇是否安全,他先煮了一些蘑菇喂给家中的狗,观察两天见狗无异常后,他又去采摘了一些。

图源:遂宁新闻网
烹饪后,一家三口很“谨慎”地仅吃了少许,打算若中午吃后无不适,晚上再大胆吃。不料午饭后约3小时,一家三口相继出现干呕、腹泻等症状。
据当事人回忆,狗吃完蘑菇后,有两顿不吃东西,可能是毒蘑菇中毒的症状。
在川渝地区
常见的毒蘑菇还有这些
千万别碰!


川渝野生毒蘑菇图鉴(图源:四川疾控)
看到这里,肯定有人要说:“他们中毒是不认识乱采,我只采自己认识的,绝对安全!”
嗯……你不是一个人在战斗,那些中毒、进医院的朋友也是这么想的。
来看看亚稀褶红菇(有剧毒)和它的“同胞兄弟”密褶红菇(无毒)是不是长得很像?
这两种菌通常生长在同一环境里,外表极其相近难以分辨,专业人士可以通过菌盖下面褶子的疏密进行区分,但对于普通人来说,通常是“失之毫厘谬以千里了”,我们唯一能做到的就是不要随意采食!


VS


图源:四川疾控(这谁分得清啊😕)
介绍完这些,想必大家想问,我们到底该怎么做才能有效预防毒蘑菇中毒呢?如果误食了毒蘑菇,应该怎么办?
(一)不采摘
不要随意采摘野生蘑菇,尤其是不认识的野生蘑菇。
(二)不购买
不要购买来源不明的蘑菇,尤其是路边摊贩售卖的蘑菇。
(三)不食用
不食用没吃过或者不认识的野生蘑菇。
如果不小心误食了毒蘑菇,一定要保持冷静,立即采取以下措施:
(一)催吐
在中毒初期,可以尝试催吐,把吃进去的蘑菇吐出来。但要注意,如果中毒者已经昏迷或者有呕吐物堵塞气道的风险,就不要强行催吐。
(二)就医
不管症状轻重,都要尽快就医,共同食用毒蘑菇的人群,即便没有症状,也要就医。
(三)保留样本
吃剩的蘑菇、汤水或呕吐物,应留存送医院检查,以备鉴定,确定有效的治疗措施和判断预后。
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