六月骄阳下，仁和区同德镇新民村的山林间，一株株瑰夏咖啡苗正贪婪地吮吸着海拔1800米的阳光。村民们弯腰浇水，汗水滴进黄泥土。

农户劳作。市融媒体中心记者 车东洪/摄

这本田间账本，左边记着“老把式”的甜蜜往事，右边写着新模式的增收希望。

老账本：甜，但不够厚

“我们村里一直种樱桃、桑葚、黑美人桃子，这是我们的甜蜜产业。”新民村党总支书记兰明海蹲在地头，随手抓起一把黄土。碱性黄泥土质加上昼夜温差大，种出的黑美人桃子提前10天上市，果肉脆嫩，5亩地年收入4万多元。

可账本翻久了，问题也露了出来。山地资源没吃干榨净，产业单一，增收空间有限。兰明海道出实情：“全年就靠几样鲜果，季节一过，地就闲着。”

“老把式”们算来算去，发现甜归甜，可光靠“老三样”打天下，口袋鼓得慢。

新算盘：苦，却能生金

2025年，账本翻到新的一页，一股苦味飘了出来。

瑰夏咖啡被誉为咖啡界王者，花果香独特，对生长环境极严苛，偏偏就爱这高海拔、大温差的山地。同德镇20世纪90年代就有零星种植，可缺技术、没销路，始终不成气候。

这回不一样。据同德镇经济发展办公室主任郭磊介绍，2025年4月，镇上主动对接企业，采用“公司+合作社+农户”的新模式，实行统一供苗、统一技术、统一管护、统一回收。

兰明海掰着手指算：“3米标准化间距定植，2年生优质苗，明年就能挂果。”

新民村咖啡基地航拍。郭磊/摄

新模式下，账本一页页翻过去，数字越滚，人心越踏实。瑰夏咖啡单株产豆1.5公斤，户均种植20余株，扣除合作费用，年增收1000余元。村集体带头种30余亩，村民自主种60余亩，100亩示范基地已定植5000多株苗。预计2027年5月，首批咖啡豆就能采收。

这笔账，村民心里算得踏实。“闭环式运营，产销不愁，风险低了，还能就近务工。”郭磊说。

加减法：甜苦相融，日子更甜

“老把式”守住甜，新算盘开辟苦，两条腿走路，账本越算越厚。

果农方进鑫的账算得漂亮。“我种了80亩阳光玫瑰，这是市场上的第一批，现在市场收购价格是八块钱一斤，有采摘还有批发，今年产量大概13万斤，能挣100多万！”他把“田间采摘+线上销售”的新业态写进了账本。

同德镇果实累累。市融媒体中心记者 车东洪/摄

放眼全镇，四季鲜果的格局已成。春有樱桃沃柑，夏有葡萄西瓜，秋有青花梨百香果，冬有草莓。13000亩小水果，今年预计产值近7000万元。攀枝花学院的学生还帮设计了专属包装和品牌IP，让果子从种得好迈向卖得响。

“以前账本只写甜，现在多了苦，反倒尝出了更深的甜头。”兰明海望着满山咖啡苗感慨。

土地最诚实，每一笔投入都有回音。从“甜蜜产业”到“苦产业”，同德镇的田间账本正一页页翻新。数字背后，是农户眼里的光、手心里的茧，以及那株小小咖啡苗里藏着的千万种可能。

苦产业，种出甜日子——这笔账，划算！